【天神】ボロネーゼ専門店「ナチュラルボロネーゼスタンド」が福岡天神ソラリアにオープン！

今回は、福岡天神ソラリアプラザB2Fにオープンした、ボロネーゼ専門店「ナチュラルボロネーゼスタンド」をご紹介したいと思います。

天神エリアは人気のパスタ店が多いのですが、ボロネーゼ専門店という珍しいスタイルのお店が期間限定でオープンしました。TNCのももち浜ストアやRKBのタダイマ！でも紹介されていて、今とても人気のパスタ店です。

こちらのお店は、人気のCOMATSUグループが運営しているお店で、東京神田で惜しまれつつ閉店した“BIGOLI 神田 寿”の味を福岡天神で味わえます！

ボロネーゼ専門店「ナチュラルボロネーゼスタンド」

天神地下街から直結で、ソラリアプラザのディーンアンドデルーカがあるフロアです。

店内は、開放的で気軽に入りやすく、白い暖簾が目印です。事前会計のため、まずはメニューを決めてお支払いしましょう。お支払いは各種クレジットカード、PayPayなども使用できます。

カウンター席とテーブル席があり、お一人様も入りやすいです。テーブルの下には荷物フックがあるので大荷物でも大丈夫ですよ！

ランチメニュー

通常のボロネーゼパスタから、チーズたっぷりのパスタ、イカ墨MAXボロネーゼなど様々なラインナップ。

人気メニューは手削り熟成チーズがたっぷりのかまくらボロネーゼ。

ランチタイムは11:00～14:00まで、価格は全品税込です。(14:00以降は税抜き価格です)

ランチタイムからワインも楽しめます。

ボロネーゼのこだわり６つのポイント！

①甘みを加えずトマトで伸ばさない肉料理内の旨み

②もちもちの極太麺“BIGOLI”を使用した生パスタ

※ビゴリとは、北イタリア名産の長く厚いチューブ型の押出成形で作られる高級パスタ。

③一滴の水も加えず赤ワインで煮込んだ贅沢ソース

④イタリアから輸入した手削りの熟成チーズ

⑤海外サイズ！通常より倍の量で満足度アップ

⑥食べ応えのある角切り牛スネ肉がごろごろと沢山

人気メニューは「かまくらボロネーゼ」

このお店の人気メニューである、かまくらボロネーゼはパスタが見えなくなるまでチーズが沢山！

雪で作るかまくらのようで冬の季節にぴったり！

チーズの下には赤ワインと香味野菜でじっくり煮込んだ牛スネ肉がごろごろ入ったボロネーゼパスタです。

麺は太くてもちもち、通常の倍の量あるので食べ応え抜群。

ガーリックオイルと辛味オイルがあるので、途中から味変するとさらに美味しいです！

辛味オイルはかなり辛いので2、3滴くらいがベストです。

イカ墨MAXボロネーゼパスタも人気

真っ黒ですがベースはボロネーゼで、魚介の旨味とニンニクが香るパスタです！

パスタ以外にもメニューも

ボロネーゼ以外にも、大人のバスクチーズケーキや様々な種類のアルコールが揃っています。

ワインは、ナチュラルワインの取り扱いで有名なINU WINEさんのセレクトで

ビールは福岡を代表するブルューパブ、フクオカクラフトさんセレクトの美味しいクラフトビールもあるので

豊富なアラカルトメニューを食べながら、女子会にもおすすめです！

ナチュラルボロネーゼスタンド 店舗情報

まとめ

イタリアから輸入したチーズとこだわりの生パスタを使った、本格的なボロネーゼが食べられるお店。開放的な店内なので、ランチでもディナーでも気軽に立ち寄れます。お一人様でも女子会にもおすすめ！パスタの量が多いので、お腹を空かしていくのがベストです！！

期間限定で2021年3月までのため、お早めにいくのが良いかと思います。

また、COMATSU特製のおせちも作っているそうなので、気になる方は是非、お店に行ってみてはいかがでしょうか？