【大名】野菜たっぷりのベトナムビストロ「asiatico」をご紹介
今回ご紹介するのは、福岡市中央区の大名で運営されている野菜たっぷりのベトナム料理が魅力的なお店“asiatico“です!
このお店で提供される料理はパクチーやオーガニック野菜など、健康や美容にも効果的な材料が使用されていることから、かなり女性人気があります。
おいしいサラダはもちろん、ベトナムで有名なフォーなど、魅力的なメニューがたくさんあるお店なので、まだ味わったことがない人に訪問してほしいお店のひとつです。
そこで「おいしい海外の料理を味わいたい」「美容や健康に効果的な料理に挑戦したい」といった人たちを対象に、このお店の魅力とオススメメニューをご紹介していきます!
普段の食事とは違うスパイスの効いたおいしい料理がたくさん揃っていますので、大名へ足を運んだ際には訪問してみてはどうでしょうか。
この投稿をInstagramで見る
アジアンな雰囲気が目を引くお店
この投稿をInstagramで見る
asiaticoの外観を知りたいという方は、写真にあるアジアンな雰囲気を持つお店を探してみてください。
お店の入り口には、ベトナムで有名なほおづき型のランタンが設置されており、暖かな光を放っています。
暖簾をくぐると、こちらもアジアンテイストな店内が広がっており、木材がたっぷり使用されているため、どこか懐かしさを感じる居心地良い雰囲気を楽しむことができるでしょう。
お店入り口には、提供されるメニュー表が設置されていたり、プランターが設置されているなど、大名の雰囲気とはどこか違う空気を感じることもできるので、気分転換で訪問したいお店にぴったりではないでしょうか。
洋風なレストランなどはたくさん見かけますか、ベトナム料理などアジアンな雰囲気を持つお店はかなり貴重なので、訪問したことがない方はぜひいちど足を運んでみてください。
1品1品が丁寧に作られて提供されます
この投稿をInstagramで見る
ベトナム料理と聞くと、外に設置されている「屋台で提供される料理」をイメージする方も多いと思います。
asiaticoには、ビストロという名前がつく通り、1つ1つのメニューをシェフが丁寧に作ってくれるため、屋台で食べる料理と言うよりは、レストランで食べる上品な料理の方がイメージにぴったりです。
スパイスの効いたベトナム料理を日本人向けにアレンジして作られたおいしいメニューを提供しており、メニューの種類も豊富に用意されていることから、何度でも訪問したくなるお店だと言えるでしょう。
産地直送の旬な食材はもちろん、ベトナムでしか手に入らない貴重なスパイスなどもたっぷり使用されていますので、いろんなメニューを注文して美味しいベトナム料理を味わってみてください。
まずはヘルシーにサラダを注文しよう
この投稿をInstagramで見る
asiaticoに訪問して最初に注文するメニューに迷っているのなら、ダイエットやデトックス効果を期待できるサラダ「青パパイヤのサラダ」を注文してみてはどうでしょうか。
このサラダの中には、パクチーやビーツ、その他たっぷりの野菜がまぜ込まれており、ぷりぷりの茹でエビなどがのっているためお腹のコンディションを整えるのにぴったりです。
asiaticoで提供されるサラダはある程度量があるので、複数人で訪問したときにシェアしやすいメニューですので、とりわけつつ味わってみてはどうでしょうか。
オーガニックで健康志向な食べ物でもありますので、「最近健康面を気にするようになったなぁ」という人は注文候補にどうぞ。
3種のたれで美味しい生春巻きを味わおう
この投稿をInstagramで見る
asiaticoの人気メニューを味わいたいというなら、透明な春巻きが人気を集める「ゴイクン」を注文してみてください。
ゴイクンとは生春巻きのことを意味し、生春巻きの中にはたっぷりの茹でエビや野菜などが詰め込まれています。
提供されるプレートの上には生春巻きが2つと、3つのソースが用意されているので、自分好みのソースと組み合わせてゴイクンを味わってみてください。
こちらも、あっさり味わえる料理となっていますので「ちょっとつまみたい」という時などにオススメのメニューです。
薄生地ビザが具材たっぷりで美味しい
この投稿をInstagramで見る
薄生地のピザといえば、ピザ屋さんなどで提供されるクリスピーピザをイメージする人も多いのではないでしょうか。
asiaticoで提供される「バインセオピザ」は、クリスピーピザよりもさらに薄さのある生地が使われており、ピザ生地の上にはたっぷりの具材、そしてチーズとパクチーがのせられています。
通常のピザに比べて、小麦の量が少ないことから、ホールで注文しても案外あっさりと食べられる美味しいメニューなのがうれしいポイント。
また、具材がたっぷり乗っていてパクチーなど美容にも効果のある食材が利用されていることから、食事制限中の方でも安心して食べられるメニューです！
ワインなどのお酒ともぴったりなおいしいピザと思っていますので、1人で訪問する場合にはこちらのピザをメインメニューに。
複数人で訪問するときにはシェア用として注文してみてはどうでしょうか。
あっさり×濃厚！黒胡麻坦々フォーがピリッとおいしい
この投稿をInstagramで見る
ベトナム料理といえば、麺系の料理「フォー」が有名です。
asiaticoでは、フォーに使う材料を米粉としていることから、通常のフォーに比べて、あっさりとヘルシーに味わえるメニューとなっています。
写真にあるのは、黒ゴマがたっぷり入ったピリ辛の「黒胡麻坦々フォー」
あっさり味わえる麺と、濃厚な黒胡麻坦々のソースが組み合わさってかなり美味しい料理です。
スープをかき混ぜていけば、少しずつ黒胡麻坦々の濃厚なスープが混ざっていき変わりゆく味を楽しみつつ完食できるので、飽き性の人にもオススメなメニューです。
スパイシーカレーのグリーンカレーのフォーを味わおう
この投稿をInstagramで見る
「刺激的なメニューに興味がある」
ベトナムといえば、スパイスの効いた辛味のあるメニューがたくさんあり、asiaticoでも、ピリッと辛いおいしいメニューが多数用意されています。
たとえば、写真にある「グリーンカレーのフォー」なら、辛味たっぷりのカレー風味を味わいつつおいしい米粉のフォーが味わえます。
このメニューの中には、たっぷりのネギとゴマ、そしてパクチーが添えられており、スープの中には黄色いトマトが入れられているなど、日本で提供される麺系の料理とは違った美味しさを楽しめるのが魅力的です。
うつわの形が三角なところも含めて、写真映えする見た目をしているので、せっかくベトナム料理のお店に来たのなら、フォーを注文して写真撮影を行ってみるのもいいかもしれませんね。
クセになる味が魅力的なお店
ベトナム料理は、ちょっぴりクセがあるメニューもたくさんありますが、asiaticoで提供される料理は、日本人向けにアレンジされて提供されていることから、なかにはこのお店の料理が気に入り、足を運んでしまうという人も大勢います。
健康志向の方やダイエット中の方だけでなく、いろんな目的で訪問できる魅力的なお店となっていますので、ベトナム料理が好きな方はもちろん、興味があるけどまだ訪問したことがないという方は、訪問する価値ありだと言えるでしょう。
普段味わえないメニューと、くせになるスパイスにハマってしまうかもしれません！
おわりに
以上、福岡市中央区の大名で運営されているベトナムビストロ”asiatico”をご紹介しました。
オーガニックでヘルシーなベトナム料理は、ダイエット効果、美容効果があることから、女性人気の高いお店です。
ローフードが使用されていたり、グルテンフリーだったりと、お腹の中から健康になれるメニューばかりですので、大名周辺を散策される際には足を運んでみてはどうでしょうか。
あっさり味わえる料理も多いので、ランチタイムやディナータイムどちらにも利用できる魅力的なお店です！
asiatico 店舗情報
| 住所 | 福岡県福岡市中央区大名1-2-31 1F |
| アクセス |
地下鉄空港線／赤坂駅 徒歩7分（440ｍ）
|
| 電話 | 050-5595-2576 |
| 営業時間 | 【火～金】ランチ11:00〜15:00、ディナー17:30～22:00 【土、日】11:00～22:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 駐車場 | なし（近くにコインパーキングあり） |
| 公式HP | http://www.asiatico.jp/ |
| https://www.instagram.com/asiatico.fukuoka/ |
この記事へのコメントはありません。