【赤坂】あれもこれも馬肉で楽しめる「馬力キング」をご紹介
今回ご紹介するのは、福岡市中央区の赤坂で運営されている馬肉専門店“馬力キング（バリキング）“です!
馬肉と言えば、「馬刺し」なら食べたことがある方も多いと思いますが、他のお肉の食べ方を知らないという方も多いと思います。
実は、この店を利用すればお寿司や焼肉、お鍋として馬肉を楽しむことができるんです！
そこで、「赤坂周辺で面白いお店を探している」「いろんな馬肉のメニューを楽しんでみたい!」といった人たちを対象に、この店の魅力とおすすめメニューをご紹介したいと思います。
普段食べるきっかけの少ないお肉ではありますが、あっさり味わいで絶品な料理ばかりですので、興味がある方はぜひチェックしてみてください。
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和風な店内が雰囲気あります
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馬力キングは、写真からもわかるように和風な居酒屋をイメージさせるお店となっています。
夜時間にはお店の外に吊るされたちょうちんが明るく光っており、店内のキラキラとした光がなんとも雰囲気のあるお店です。
店内に入ると、縦長の作りの広間がひろがり、そこに設置されているテーブル席やお座敷の席を使って馬肉を楽しむことができます。
さいしょ机の上には何もありませんが、提供されるメニューの種類は焼肉、鍋、お刺身、その他いろんなメニューがあるので、注文するメニューに合わせて鍋や焼肉台など、いろんなセットが机に運ばれてきます。
また、テーブル席の椅子に使われているのは、お酒の空箱など、どこか昭和レトロを感じられるのも面白いお店です！
店内には、初めて馬肉を食べるという人でもどの部位を食べているのかわかるように、お肉の説明書きなども用意されているので、ぜひチェックしてみてください。
実はいろんな種類があります！馬刺し盛り合わせ
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通常のお店やスーパーで販売されている「馬刺し」は、赤身のお肉が多いのですが、実は他にもたくさんの種類の馬刺しがあることをご存知でしょうか。
馬力キングでは、その中でも5種類の馬刺しを楽しむことができます!
一般的な赤身のお肉はもちろん、脂がのったコウネやふたえご、そのほかカイノミやあぶりなど、食感やぷるぷる感がどれも違っているため、全部美味しく味わうことができるでしょう。
この馬刺し盛り合わせには、にんにくや生姜、その他いろんな調味料が載っていますし、薬味もたくさんあるので、いろんな組み合わせを行いつつ馬刺しを味わってみてください!
また、オススメの食べ方としては脂身の少ない上は上と油たっぷりのコウネ、これを一緒に食べるとまるで霜降りのような味わいになるので、組み合わせて食べてみるのもどうでしょうか！
馬焼き肉の盛り合わせが新食感で楽しい
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「珍しい焼肉が食べたい」
そう考える方がいらっしゃるのなら、馬力キングで提供されている「馬焼肉の盛り合わせ」を注文してみてください！
このセットは、馬の赤みやちょうちん、ヒレ肉など牛肉と似たような名前のお肉から、馬肉を使ったウィンナー、コリコリ食感が珍しいはつもとなど、牛肉の焼肉とは全く違う新しい食感の焼肉を楽しむことができるんです！
馬肉は牛肉と違って、少し筋肉質な味わいとなっているため脂身も少なくあっさり味わえるのが魅力的です。
また、皆さんが気になるポイントに「獣臭さがあるか」というのがあると思いますが、野生生物でなく養殖された馬が使用されていること、しっかり下処理が行われていることから、臭みなく美味しく味わうことができます。
提供されるお肉は、自分たちで網焼きしつつ美味しく焼き上げていくことができますので、焼肉を食べたくて赤坂を訪問したというのなら、馬力キングを訪問してみるのも面白いでしょう。
みんなで楽しもう！馬肉鍋
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寒い季節になると、暖かい鍋系のメニューが食べたくなりますよね。
また、友人や会社の人と一緒に打ち上げをしたいときには鍋メニューを食べる機会が多いと思います。
そこで、ちょっと面白い鍋メニューをお求めだというのなら、馬力キングで提供されている「馬肉すき焼き」を食べに訪問してみると良いかもしれません。
馬肉すき焼きとは、文字通りすき焼きに使われるお肉が、牛肉の代わりに薄切りの馬肉を使って楽しめる鍋のことです。
食べ方は通常のすき焼きと同じように、野菜一緒にお肉を煮込んで、溶かした卵で味わうといったものになります。
牛肉に比べて脂身も少なく、あっさり味わえることから、想像しているよりもたっぷりの果肉を味わうことができるでしょう。
話題性もありますしおいしいメニューでもあるので、注文候補にいかがでしょうか。
生食できる！馬肉のレバ刺しを楽しもう！
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最近生食できるお店が減ってきていますが、馬力キングは、馬肉という珍しいお肉でありながらも、生食を楽しめるお店なんです！
その提供されるメニューの1つに、「馬肉レバ刺し」と言うものがあります。
鉄分たっぷりでしっとり食感のレバ刺しは、通常ごま油と塩などで味わう機会が多いのですが、このお店では馬刺しと同じように生姜やニンニクネギなどの薬味と合わせて味わいます。
通常のレバ刺しに比べると、さっぱりした味わいのレバーとなっており、薬味の効果もあって、お口いっぱいにレバーの甘さを広げることができます。
鉄分不足の解消にも効果的なレバ刺しですので、最近貧血気味という方がいらっしゃるのなら、ぜひ注文してみてください。
馬肉ってお寿司にも合うんです！
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お寿司といえばお魚を使った料理ですが、実は馬肉との相性も抜群に良いことをご存知でしょうか!
馬力キングでは新鮮な馬肉を使ったお寿司が提供されており、油たっぷりの霜降りなどを美味しく楽しむことができます。
こちらのお寿司は、お店で用意されている専用の刺身醤油を使って味わうことができますし、馬刺用のお醤油を使うのも実はおいしい料理です。
生の馬肉はなめらか食感で、かなり上心地の良い食べ物となりますので、お寿司好きの方は注文候補に加えてみてはどうでしょうか。
お寿司ということもあって種類ごとに小分けにされているので、複数人の訪問でもシェアしながら楽しめるのが魅力的なメニューです！
ごはんのおともにユッケを注文しよう
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焼肉やお鍋、そしてご飯のお供に一緒に楽しめる料理が一品欲しいと考えているのなら、こちらも馬肉が使われたおいしい熱々の「ユッケ」も注文してみてはどうでしょうか。
たっぷり玉ねぎに生の馬肉、そしてうずらの卵を絡めて味わえるユッケは、馬肉そのままの味を美味しく楽しむことができます！
最近生食できるお店が少なくなっている中、おなかいっぱい楽しめるお店となっていますので、注文してみてはどうでしょうか。
珍しいもの好き、お肉好きに通ってほしいお店
馬力キングは、お肉専門店の中でも珍しく、馬肉を中心に扱っているマニアックなお店です。
提供されるメニューもほとんどが馬肉ということもあって、馬肉好きにはたまらないお店だと言えるのではないでしょうか。
珍しいお肉だから敬遠するという人も多いと思いますが、味は抜群においしいので、珍しい物好きの方はもちろん、お肉が大好きという方でも訪問してほしいお店です。
おわりに
以上、福岡市中央区の赤坂で運営されている馬肉専門店“馬力キング“をご紹介しました！
福岡市では、馬刺しの赤身を提供しているお店が多いのですが、馬力キングほどたくさんの馬肉メニューを提供しているお店は他にはありません!
通常のお肉に比べて味もあっさりしていてかなり食べやすいので、まだ馬肉をたっぷり味わったことがないという方は、いちど馬力キングを訪問してお腹いっぱい馬肉を味わってみてはどうでしょうか。
馬力キング 店舗情報
| 住所 | 福岡県福岡市中央区赤坂1-5-21 1F |
| アクセス |
地下鉄空港線／赤坂駅 徒歩4分（280ｍ）
|
| 電話 | 050-5571-9704 |
| 営業時間 | 17:00〜24:00（L.O.23:30） |
| 定休日 | なし |
| 駐車場 | なし（近くにコインパーキングあり） |
| 公式HP | https://akasaka-bariking.com/?utm_source=google&utm_medium=map |
| https://www.instagram.com/bariking.akasaka/?hl=ja |
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