【渡辺通】福岡で楽しめる絶品韓国料理のお店「でじや」をご紹介
今回ご紹介するのは、福岡市中央区渡辺通2丁目で運営されている韓国料理のお店“ でじや“です！
福岡市内にある韓国料理屋さん、また、焼肉や居酒屋としても有名なでじや。
日本人のお口に合わせたおいしい韓国料理が提供されているだけではなく、韓国の最新料理が取り入れられるのも魅力的なお店なのをご存知でしょうか。
そこで「今週は韓国料理の気分だなぁ」「ピリッと辛いおいしい料理を食べたい」といった方を対象に、この店の魅力とオススメメニューをご紹介していきます。
バリエーション豊富なメニューが用意されているので、この機会にぜひ訪問を検討してみてくださいね。
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巨大な看板があるので一目でわかるお店
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店の前に巨大な看板が多数設置されていることから、簡単に見つけることができます。
かわいいキャラクターが描かれた巨大なバルーンの看板、お店の入り口に設置された巨大な明るい看板、まだお店の壁にはメニュー表等がずらりと並んでいるので、すぐにお店の位置を判断可能です。
もし事前に詳しいお店の場所を知りたい方は、渡辺通1丁目の交差点から、地下鉄七隈線の通りを抜ける途中でお店を発見できます！
また、後述するお店情報のお店リンクから地図情報をチェックできるので、併せて確認してみてください。
濃厚チーズが旨い！チーズタッカルビを楽しもう
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韓国の中でも人気の名物を探すなら「チーズタッカルビ」が外せません！
もちろん、でじやでも焼肉に合わせて、チーズタッカルビを味わえるんです。
写真にあるように、真ん中にチーズを溶かした容器を置き、焼肉を焼きつつチーズに浸して味わう。
このシンプルな食べ方がかなり美味しく、いつもの焼肉とは違った濃厚さを楽しめることから、お肉好きの女性に人気のメニューなのを覚えておきましょう。
またチーズに浸した後、焼肉ソースに浸せば、さらに魅力的な味わいを楽しめますよ！
日本ではあまり見られないチーズの使い方ですので、ぜひでじやを訪問して味わってみてください。
巨大なお肉を使った焼肉！サムギョプサルを楽しもう
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日本の焼き肉屋と言えば、小さく切り分けたお肉を自分で焼いて食べることが多いですよね。
ただ「もっとワイルドな焼肉を楽しんでみたい」と考える方もいるでしょう。
それなら、でじやで提供されている「サムギョプサル」を注文してみてはいかがでしょうか。
サムギョプサルとは、細長くスライスされたお肉のことであり、長いお肉をそのまま鉄板の上で焼いて味わえるため、ワイルドにかぶりつくことができます。
もちろん、ハサミを使って切りながら味わうこともできるので、自分なりのスタイルでお肉を味わってみましょう。
シンプルながらも、かなり楽しめる食べ方です。
付け合わせのキムチと一緒に味わって、韓国料理のおいしさを再確認してみてはいかがでしょうか。
日本のおにぎりとは違う？韓国のりまきを味わってみよう
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日本の料理と似ている韓国料理はたくさんありますが、その中でもちょっぴり気になるのが「韓国のりまき」です。
たっぷりの具材をお米と海苔で包み込んで、まるで恵方巻のように細長い状態にします。
それを小さくスライスして、のり巻き状にしたのが韓国のりまき。
使われている海苔は韓国海苔であり、ちょっぴり油の効いた塩味がお米との相性抜群です！
おつけものを使った具材が爽やかな風味であり、お肉料理などとの相性がバッチリ。
単体で食べてもおいしいだけでなく、組み合わせできるのが魅力的です。
みんなとシェアしやすいメニューでもあるので、複数人で訪問する場合には、1皿注文してみてはいかがでしょうか。
ちょっぴり辛めのチーズキンパでお酒が進む！
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先ほどご紹介した韓国のりまきと似たメニューとして「チーズキンパ」というメニューが提供されているのをご存知でしょうか。
キムチの風味が練り込まれたお米の中には、とろとろのチーズがたっぷり入っています。
また、塩気が効いた韓国海苔の風味も合わさって、お酒との相性抜群のメニューです！
ひと口食べると、ピリッと辛味の効いたキムチの風味が口の中を抜け、その後から濃厚でまろやかなチーズの風味が舌を包み込みます。
真っ赤な見た目も合わさって、食欲をそそるメニューです。
こちらのメニューも韓国でかなり人気を集めているので、注文候補に加えてみてはいかがでしょうか。
女性人気最強のお酒！果物を使ったチャミスルを味わおう
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濃い味の料理を食べるときには、さっぱり味わえて楽しく酔えるお酒が欲しくなりますよね。
それなら、韓国で人気爆発中のお酒「チャミスル」を味わってみてはいかがでしょうか。
また、でじやで提供されているチャミスルは、本物の果物果汁と凍らせたチャミスルを組み合わせたひんやりおいしいシャーベット状のお酒なんです！
熱々の料理を食べつつ、ひんやりおいしい酒を飲む。
イメージするだけでもかなり魅力的ですよね。
よく提供されているチャミスルとは違った、新しいおいしさを楽しめるので、果物を使ったお酒が好きなら、ぜひ、でじやを訪問してみてください。
まろやかなお酒「マッコリ」はいかが？
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韓国のお酒といえば、やっぱりマッコリが有名ですよね。
もちろん、でじやでもマッコリを味わえるので、注文候補に加えてみてください。
マッコリを注文する魅力は、その口当たりの良い優しい甘みと、まろやかな舌触りです。
アルコール度数も6%とそこまで高くなく、するすると味わえることから、美味しく酔えるのが魅力的。
また、マッコリの中には、乳酸菌やアミノ酸、ビタミンなどが豊富に含まれています。
美容や健康にも効果的なアルコールメニューなので、女性の方はぜひ注文してみてくださいね。
本格韓国料理だけど日本自向けの味付けにアレンジ
でじやでは、多数の韓国料理が提供されています。
もちろん使われている具材も、それぞれ韓国と同じものばかり。
ただし、味付けがちょっぴり日本人向けにアレンジされていたり、激辛メニューも少なめに抑えてあるので、初心者でも美味しく食べられるお店となっています。
また、お店の雰囲気も良く韓国の最新ブームに合わせた人気メニューがされているのが特徴です。
韓国系の料理が好きな方や、韓国で流行している料理を味わってみたいという方は、時間を見つけて渡辺通まで足を運んでみてはいかがでしょうか。
おわりに
以上、福岡市中央区渡辺通2丁目で運営されている韓国料理のお店“でじや“をご紹介しました！
大量の看板が設置された見つけやすいお店、その店内では、焼肉や居酒屋として韓国料理を楽しめます。
チーズタッカルビやキンパ、また、韓国のお酒であるマッコリやチャミスルなども提供されていることから、プチ韓国旅行を楽しめるような気持ちになれますよ。
もし韓国料理の店を訪問したことがないという方は、この機会に、ぜひでじやに足を運んでみてくださいね。
きっと韓国料理の魅力に気が付けることでしょう。
でじや 店舗情報
| 住所 | 福岡県福岡市中央区渡辺通2丁目2-10 |
| アクセス |
地下鉄七隈線／渡辺通駅 徒歩5分（210ｍ）
|
| 電話 | 092-724-3033 |
| 営業時間 | 18:00～翌3:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 駐車場 | なし（近くにコインパーキングあり） |
| @korean_restaurant_dejiya |
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