ジビエ料理を敬遠されがちな方も多くいらっしゃるかと思います。
しかし、ジビエ料理は脂分が少なくあっさりとしていることから、ダイエットや美容に抜群の効果があると見直されてきているのをご存じでしょうか！
さらには美味しく調理されたジビエ料理は臭みも少なく食べやすいようにして提供されるため、福岡でもジビエ料理を出店するお店が増えています。
そのような中で、様々なお肉の種類のジビエ料理を扱っているお店が福岡市の赤坂にあります！
そこで今回は、おしゃれなカフェやおいしい料理店が立ち並び、人が多く集まる町「赤坂」の中でも男女問わず人気を誇るジビエ料理居酒屋「罠」についてご紹介したいと思います！
ジビエ料理には興味があるけど抵抗があるという方や、味や雰囲気に不安をお持ちの方は、ぜひお店の魅力やオススメのメニューを知り、ジビエ料理には興味を持っていただけると幸いです。

様々なジビエが食べられるおしゃれ居酒屋「罠」とは？

まずは「罠」というお店がどのような場所にあるのか基本情報を見ていきましょう。かなり通いやすいお店ですので、きっと気に入っていただけるはずです！

お店の場所

「罠」は地下鉄赤坂駅を南に徒歩10分の国大道路から1本入った場所で経営されています。
最短のアクセスとしては、天神から出るバスの利用もくしは自動車の利用がオススメです。お酒を飲みたい！というのであれば、バス利用がオススメですね。

お店の雰囲気

「罠」は居酒屋風のジビエ料理店ということもあり、和風チックなお店です。
店内は入り口のカウンター席、奥のテーブル席があり、ジビエ料理ということもあって衛生面はバッチリ管理されています。
壁にはジビエに関する情報はもちろん、食べることができるお肉の種類などがずらりと並んでおり、店内はジビエ一色。市街地にいることを忘れてしまいます！
メニューはどれも写真映えする美味しそうなものを提供しもらうことができ、臭みの処理もされているため美味しく食べることができます。
驚きなのは「罠」にあるトイレで、店主自らが猟に出て取った鹿の剥製がかけられ、迫力満点だということです！
様々な楽しみ方ができるお店の雰囲気はとてもよく、最後まで楽しく食事ができるでしょう。

様々なジビエが食べられるおしゃれ居酒屋「罠」の魅力

続いて、「罠」がもつ他のお店にはない魅力についてご紹介したいと思います。
ジビエ料理店だからこその強みをたくさん持つお店となりますので、お店に興味を持っていただけた方はぜひご確認ください！

豊富なジビエ料理

ジビエ料理と言えば、鹿肉やイノシシ肉、キジ肉が一般的で、通常のジビエ料理店ではこの3種類がメインに提供されています。そのため、ジビエ料理店に行ったことがあるという方は、同じ料理ばかりでマンネリしてしまうことがあります。
しかし「罠」では、3種類のお肉の他にウサギやクマなど、他では食べることが難しい料理を提供されているため話題性があるだけでなく、楽しみながら食事できます！

ヘルシーでダイエット・美容にオススメ

市販の牛肉や豚肉などのお肉は、成長ホルモンなどを使って急速に成長させたお肉であり、美味しさを出すため脂肪分が多いものばかりです。
それに対しジビエ関連のお肉は、厳しい自然の力により余計な脂肪が削ぎ落とされ、余計な脂肪分が少ない仕上がりになっているため、ヘルシーでダイエットにも効果抜群です！
脂っこくて途中で飽きてしまうということもなく、最後まで美味しく食べられるのも魅力的なポイントです。

他のお店に合わせて軽食利用ができる

赤坂は美味しいお店がたくさんあり、食べ歩きにもオススメの町です。
何軒かお店を回ってみるのもいいですし、「ちょっとジビエを食べてみたい！」という時などにフラリと立ち寄ることもできます。
ガッツリ食べなくても軽食程度でも気軽に訪問できるお店ですので、「ついで寄り」などを検討してみるのもいいかもしれません。

様々なジビエが食べられるおしゃれ居酒屋「罠」のオススメメニュー

「罠」では様々なジビエ料理が提供されています。
その中で、初心者でも美味しく食べることができ話題性に強い料理も沢山あります！
そこで、ぜひ食べていただきたいオススメメニューをご紹介しますので、訪問したいという方はチェックしておきましょう。

鹿ユッケ

ユッケは生食の代表と言えるメニューで、しっかりとした処理されて衛生面と臭みとりをされた鹿肉のユッケが味わえます。
通常の鹿肉には独特な後味があるのですが、「罠」で下処理されたユッケは後味がすっきりとしていて、誰でも食べやすいように調理されていますので、チャレンジしてみてはいかがでしょう？

先ズのひととおり

おしゃれなまな板に乗せられて、猪肉、鹿肉、キジ肉が運ばれてきます。
それぞれ色合いや見た目に違いがあるため、見栄えも良く、ぱっと見だとそれがジビエだとはわかりません。ジビエ料理のお肉は硬さの強いものも多いのですが、提供される料理は柔らかく噛みやすいため、かなり食べやすい作りとなっています。
もちろん味も美味しく、塩だけのシンプルな味付けでも美味しく食べることができます！

希少部位各種

「罠」で提供されるジビエ肉の中には、マガモ・ウサギ・ヒグマ・ツキノワグマ・アナグマなど、様々な動物の希少部位が提供されています。食べられるお肉は希少部位であるため、その日次第となります！
訪問するたびに違う食材に挑戦することができるため、毎回新鮮さを味わうことができるお店と言えるでしょう。
あらかじめ入荷するメニューを知りたいというのなら、電話・メールで問い合わせを行ってみると確実ですので、初めての訪問の際には連絡を入れてみるといいかもしれません。

様々なジビエが食べられるおしゃれ居酒屋「罠」の利用用途を考える

上記の紹介内容を読んで「このお店に行ってみたい！」と感じてくれた方の中で、「どのタイミングで利用するのがいいかわからない」と悩まれている方もいるはずです…
そこで、考えすぎて行かなくなってしまう勿体ない状況を避けるためにも、「罠」の利用用途や最適なタイミングをご紹介しますので、以下の内容を参考にさっそく訪問してみてはいかがでしょうか。

デート・女子会にオススメ

ジビエ料理は話題性が抜群であり、美容やダイエットに役立つ料理とも言われています。
美味しく楽しく美しくの3項目を目的にお店探しをされている方がいらっしゃるのなら、恋人とのデートや、女子会の場として利用してみるのもいいかもしれません！

ついで寄りにオススメ

上記でも登場しましたが、「罠」は一品料理がメインのジビエ料理店ですので、軽食としての利用にオススメです！
「ちょっと小腹が空いたから行ってみようかな」「2軒目のお店で軽く食べられる場所はないかな」と考えている方がいらっしゃるのなら、「罠」を利用してみてもいいかもしれません。

おわりに

以上、ジビエ料理店「罠」の特徴や魅力、オススメメニューをご紹介しました！
味も美味しく話題性を持つジビエ料理は福岡でもどんどん数を増やしているカテゴリーとなります。クマ肉やウサギ肉などは福岡市内だけでも「罠」でしか食べることができませんので、興味があるという方は訪問を検討してみてはいかがでしょうか。