【六本松】本格トルコの魅力的な料理が食べられるお店「Kafe Toruko」をご紹介
今回ご紹介するのは、福岡市中央区の六本松で運営されているトルコ料理のお店”Kafe Toruko”です！福岡でも珍しいトルコ料理のお店、なかには食べたことがない人も多いのではないでしょうか。
このお店は、日本人向けに味付けをアレンジをされつつも本格トルコ料理の香辛料が使われているなど、美味しくトルコ料理を味わえるお店です。
また、店内のデザインが面白かったり、料理のバリエーションが豊富だったりと新しい発見があるお店なので「海外の食文化を楽しみたい」「普段食べない美味しい料理を知っておきたい」といった人たちを対象に、このお店の魅力をご紹介していきます！
ヴィーガン向けの料理も置いてあるなど、幅広い人たちから人気を集めるお店なので、ぜひチェックしてみてください。
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和風×トルコが組み合わさったデザインが面白いお店
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Kafe Torukoは、純和風の建物の中にトルコデザインのインテリアや小物が配置されていることから、面白いデザインのお店となっています。
木材の温かみを感じつつ、トルコの優美なインテリアが組み合わさることで、異国とも日本ともいえない不思議が空間にいる気持ちになれるといった感じです！
とくに店内で注目していただきたいのが、トルコの名産品である「トルコランプ」
写真のようにきらびやかなデザインのトルコランプは店内のいろんな場所に設置され、イートインスペースを優しく照らしています。
宝石のようにキラキラなデザインがとても美しく、見ているだけでも楽しめます。
ほかにもトルコじゅうたんやグラスなど、見て楽しめるポイントがたくさんあるので、はじめてお店を訪問する方はいろんな場所をチェックしていきましょう。
ヴィーガンも楽しめる料理が選べます
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食事が好きな方のなかには、動物性たんぱく質を食べられないヴィーガンの人もいるはずです。
しかし、ヴィーガンであれば食事を楽しめるお店がかなり限定されますよね。
そんな時にオススメしたいのがKafe Torukoです！
Kafe Torukoでは、ヴィーガンの方でも楽しめる「ヴィーガンセット」が用意されており、穀物と野菜のみで作られた美味しいトルコ料理が味わえるんです。
このセットの中には前菜3種やキノコのスパイス炒め、パンにミニピラフなどトルコの美味しい料理がいっぱい詰まっています。
セットには追加でサラダやドリンク等が組み合わせられるので、その日の気分に合わせていろんなメニューを味わっていきましょう！
まろやか風味のヨーグルトチキンソテーを味わおう
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「鶏肉を使った料理が好き」「まろやかで濃厚な料理が食べたい」
そんなときにはKafe Torukoで提供されている「ヨーグルトチキンソテー」を注文してみてください！
銀色のプレートの上にサラダ、ライス、そしてヨーグルトチキンソテーがたっぷり盛り付けられたこのメニューは、ヨーグルトによってまろやかな風味を楽しめる美味しいチキン料理です。
みなさんが食べているヨーグルト、じつはトルコ発祥の食べ物であり、ヨーグルトチキンソテーなどヨーグルトをふんだんに使用した料理はトルコでかなりポピュラーな郷土料理なんだそうです！
トルコ料理を味わいたいというのなら、ぜひヨーグルトを使ったこの料理を食べてみてください！
ボリューミーな牛肉×ラム肉が味わえる！キョテフ
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普段から美味しいお肉料理を食べている人のほとんどは、牛肉や豚肉、鶏肉を食べているのではないでしょうか。
しかし中には「普段とちょっぴり違うお肉を食べてみたい」「新しい味付けのお肉を味わいたい」と考える人も多いはずです。
そんな人にオススメしたいのが、Kafe Torukoで提供されているラム肉×牛肉を組み合わせたトルコ料理「キョテフ」です！
写真からもわかるようにボリューミーなお肉が4つ乗ったこのメニューは、ラムひき肉、牛ひき肉をミックスさせたハンバーグのような料理となっています。
ただ、通常のハンバーグと少し違い12種類の香辛料が使われているなどスパイシーな味付けが魅力的です！
こちらも人気の郷土料理となっていますので、注文候補にどうでしょうか。
食後にひんやりトルコアイスを楽しもう
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食後にスイーツをお求めなら、ここはやっぱりトルコで人気のスイーツ「トルコアイス」を頼むのがオススメです！
多くの方が知っているトルコアイス、よくお祭りや縁日の出店で見かけますよね。
Kafe Torukoではびよ～んと伸びるトルコアイスを食後に注文することもでき、写真のように伸ばしつつ味わえます。
イートインはもちろん、テイクアウトもできるメニューとなっていますので、これから暑くなっていく季節、外でひんやり美味しいアイスを食べたいときなどは注文してみてはどうでしょうか。
シェアしやすい！バクラヴァをみんなで食べよう
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友人や恋人、家族などと食事をするときには、同じ料理を味わっておいしさをシェアしたいですよね。
Kafe Torukoでも複数人でシェアしやすい料理が多数提供されており、その中でもスイーツ系のメニューをお求めならパイ生地の中に砕いたナッツをたっぷり入れ焼き上げられた美味しいスイーツ「バクラヴァ」を注文してみてください！
バクラヴァは銀色のプレートに小分けして提供されますので、みんなでシェアしながら美味しく味わうことが可能です。
サクッと美味しく、ナッツのもぎゅもぎゅ感を楽しむことができ、激甘な味付けが病みつきになってしまいそうです！
食後やスイーツと組み合わせよう！トルコ紅茶
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食後には温かなドリンクを味わいたいという人も多いのではないでしょうか。
また、甘いスイーツと合わせてドリンクが欲しくなる時もありますよね。
そんな時にオススメしたいのが、Kafe Torukoで提供されているトルコ紅茶「チャイ」です！
「え？チャイってインドの飲み物じゃないの？」
チャイと聞くとインド料理店で提供されるミルクたっぷりの甘いドリンクをイメージする人も多いと思います。
じつはトルコでは、インドのチャイと違って、ミルクやスパイスを入れずにすっきりとした味わいのチャイが飲み親しまれているんです。
写真のようにルビー色をしたきれいなチャイは爽やかな味わいと茶葉の良い香りをたのしめます。
デザートとの組み合わせも抜群なので、ぜひ注文してみてください。
トルコ文化に触れられるお店
日本でトルコの食文化に触れる機会といえば、トルコアイスやトルコライスばかりです。
しかし、もっとトルコの深いところまで食文化を知っておきたいというとき、なかなかお店が見つかりません。
Kafe Torukoは福岡市でもかなり珍しく、本格トルコ料理を提供しているだけでなく、本場トルコのスパイスを使用した美味しい郷土料理がたっぷり提供されています。
事前予約をすれば、トルコで人気の「珈琲占い」をしてもらえたり、いろんな楽しみ方ができるお店ですので、まだお店を訪問したことがないという人は、扉を開いてみてはどうでしょうか。
おわりに
以上、福岡市中央区の六本松で運営されているトルコ料理店”Kafe Toruko”をご紹介しました。
本格トルコ料理を楽しめたり、店内インテリアがきれいだったりとトルコ文化に触れる楽しい時間を過ごせるお店です。
スパイスの効いた美味しい料理を味わえますので、六本松でお店開拓をお考えなら訪問候補に加えてみてはどうでしょうか。
Kafe Toruko 店舗情報
| 住所 | 福岡県福岡市中央区六本松1-3-14 |
| アクセス |
地下鉄七隈線／六本松駅 徒歩6分（370ｍ）
|
| 電話 | 080-3989-9507 |
| 営業時間 | 【ランチ】11:30～15:00、【ディナー】18:00～20:00 |
| 定休日 | 月、火曜日 |
| 駐車場 | なし（近くにコインパーキングあり） |
| YouTube | https://www.youtube.com/user/aa1569aa |
| https://www.instagram.com/kafe.toruko/ |
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