激辛カレーの超有名店が手掛ける絶品ラーメン 【ラーメン仮面55】

今回ご紹介するのは薬院大通駅から徒歩3分のところにある、【ラーメン仮面55】です。

激辛カレーの超有名店が手掛けるスリランカレストランのツナパグループがラーメン屋を開きました。
55と書いてある黄色い暖簾が目印です。
店内はテーブル席、カウンター席があり、オシャレな空間のお店です。

こちらの看板メニューのエスニックラーメン(¥670)は、
ビーフンを使ったスリランカの料理をヒントに開発されているそうです。

見た目はカレーラーメンのようです。

麺はモチモチで、こんがりと焼かれた鶏肉が美味しいです。
辛味調味料付きなので、辛さが足りない場合は調整できます。

そして、もう一つの看板メニューのパニックラーメン(¥750)は、
エスニックラーメンとベースは同じですが、
パニックラーメンの方には特製のラー油が入っています。

海老と唐辛子の旨味を凝縮した特製の激辛ラー油は料理の雰囲気を一変させます。
モチモチの中細麺は、
ココナッツミルクにスパイスを聞かせたスリランカっぽいスープとよく合います。

こちらにもこんがりと焼かれた鶏肉が乗っており、半熟卵がとろとろで絶品です。
水菜のシャキシャキ感も美味しいです。

また、スパイスの鮮烈な香りが特徴なキーマカレーラーメン(¥760)は、
口当たりまろやかなスープとよく合います。

麺はストレート面で、トマトが入っています。
キーマはひき肉が沢山入っていてうま味たっぷりです。

辛いのが苦手という方には、王道の醤油ラーメンもご用意されています。
スパイスを漬け込んだ特製醤油を使用しており、
ほんのりのスパイスが香る味わい深いラーメンとなっています。

【すっきりさっぱり正油ラーメン】(¥670)

その他にも、スパイスの辛さも香りもひと際立つスープなしのカリーまぜ麺【ポークカリーまぜ麺】(¥760)や、
高菜おにぎり、焼き餃子、グリルチキンなどサイドのメニューも豊富です。

 

ラーメンを食べ終わった後に残りのスープにご飯を入れてスープご飯にして食べるのも絶品です。
一人でも気軽にラーメンが食べられるので、気になる方はぜひチェックしてみてください。

ラーメン仮面55 店舗情報

住所 福岡県福岡市中央区薬院2丁目13-33
電話番号 050-5596-4669
営業時間 11:30~17:00(ランチ)
18:00~22:00(L.O21:30)
定休日 月曜日
駐車場 無し
公式HP http://www.hf.rim.or.jp/~tunapaha/index.html
Instagram https://www.instagram.com/tunapaha.nuwaraeriya/?hl=ja

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