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【福岡市】栄養満点で低カロリー!市内の大豆ミート(代替肉)おすすめ店5選

お肉替わりの「代替肉」というワード、最近よく耳にします。

畜肉ではない分、動物の屠殺も減らすことが出来、環境破壊やSDGs(持続可能な開発目標)の観点からも、世界的に大流行の兆しを見せています。

栄養満点で低カロリー、お味もまるで肉と変わらない為、ヘルシー志向の方やダイエット中の方などにもおすすめです!

今回は、福岡市内で大豆ミート(代替肉)のおすすめ店を5つご紹介します。
それでは行ってみましょう!

チャンダンカフェ(Chandan Café)


(引用元:チャンダンカフェ 公式インスタグラム)
大濠公園から藤崎に移転したヴィーガン対応のおしゃれな「チャンダンカフェ」。
藤崎駅から徒歩約2分の場所にあります。

季節の野菜や果物をふんだんに使い、見た目も鮮やかなメニューを提供しています。

こちらのおすすめは、リーズナブルな「週替わりランチ」(890円)。
「豆腐ハンバーグ」はじっくり煮込んであり、パスタやたっぷりの野菜と合って美味!

その他の大豆ミートメニューは、
「大豆ミートサンド」(500円)、「大豆ミートカツサンド」(620円)、大豆ミート唐揚げがメインの「ヴィーガン弁当」もおすすめです。

ロースイーツやグルテンフリーマフィンなどのカフェメニューも充実しています!


(引用元:チャンダンカフェ 公式インスタグラム)

お店情報

住所 福岡市早良区藤崎1-1-5 ゼゾン藤崎1F
電話番号 092-287-4971
営業時間

(月~土)11:00~15:30 (金・土)17:30~20:00
※緊急事態宣言解除まで

定休日 日・祝
アクセス 地下鉄空港線 藤崎駅から徒歩約2分
予算 ¥500~¥2,000
駐車場 なし(近くにコインパーキングあり)
Facebook https://www.facebook.com/ChandanCafe/
Instagram https://www.instagram.com/chandan_cafe/

Rota Café(ロタカフェ) 大名本店


(引用元:Rota Café 大名本店 公式HP)

天神駅からであれば、西通りの「SWATCH」のところから右折して、数軒先の右並びにロタカフェは入っています。

野菜ソムリエが九州産のオーガニック野菜や食材にもこだわり、美と食に着目したスタイリッシュなカフェ。

ここなら食品添加物なども使用していないので、安心して食べられる!
海外のヴィーガンからも支持されています。

こちらの大豆ミートメニューは種類豊富!

メインが選べる「美肌プレート」(1000円)や、「ベジペンネグラタン」(1200円)、「大豆からあげのベジボウル」(1100円)ほか、美味しいラインナップばかり。

スイーツも女子のココロを鷲掴みです!

お店情報

住所 福岡市中央区大名1-12-2 Ky Daimyo 1F、2F
電話番号 092-738-1414
営業時間

11:00~18:00

定休日 水曜日
アクセス 地下鉄空港線 天神駅から徒歩約6分
地下鉄七隈線 天神南駅から徒歩約7分
予算 ¥700~¥2,000
駐車場 なし(近くにコインパーキングあり)
公式HP https://rota-cafe.com/

Re:Cell Kitchen (リセル キッチン)


(引用元:Re:Cell Kitchen 公式HP)

「リセルキッチン」は、天神ロフトから南方面に少し歩いた場所にある自然食カフェで、
ヴィーガンや自然派志向の方からの支持を得ているお店です。

リセルキッチンの野菜御膳の中の「TOFU MEATのほくほくハンバーグ御膳」(1870円)は、
老舗豆腐店が作る甘みのあるTOFU MEATが入っており、野菜たっぷりでヘルシー、
味も食感も肉そのもので体よろこぶ!

また、動物性不使用の「有機野菜のヴィーガンカレー」(1200円)のトッピングとして、大豆ミートを+110円で乗せることも出来ますよ。

アサイーボウルやスムージーなどのデトックスメニューもおすすめです!

テイクアウト・デリバリーもあります。


(引用元:Re:Cell Kitchen 公式HP)

お店情報

住所 福岡市中央区今泉1丁目1−4 石松ビル1F
電話番号 092-732-6608
営業時間

8:00~20:00 ※緊急事態宣言解除まで

定休日 不定休
アクセス 地下鉄七隈線 天神南駅から徒歩約
予算 ¥1,000~¥2,000
駐車場 なし(近くにコインパーキングあり)
公式HP http://recellkitchen.com/
公式インスタグラム https://www.instagram.com/recellkitchen/?hl=ja
公式facebook https://www.facebook.com/recellkitchen/

Plant-based cafe NICE(プラントベイストカフェ ナイス)


(引用元:Plant-based cafe NICE 公式インスタグラム)
こちらは、2020年3月に警固エリアにオープンしたおしゃれなバーガーショップ。
お店は薬院大通駅から徒歩約6分の場所にあります。

「plant-based」とは、「植物由来」の意味。
動物性食材は使用せず、植物性素材だけを使用しています。

バーガーのパティは大豆ミートではなく、ひよこ豆をベースにクルミや玄米などで作られた「ヴィーガン・バーガー」です。

月替わりバーガーもお楽しみのひとつ。
味も食べ応えも満足出来ますよ!

テイクアウト・デリバリーも受付中です。


(引用元:Plant-based cafe NICE 公式インスタグラム)

お店情報

住所 福岡市中央区警固3-13-35 ル・ブラン警固1F
電話番号 092-983-5971
営業時間

11:30~20:00(L.O.19:00) ※緊急事態宣言解除まで

定休日 月曜日
アクセス 地下鉄七隈線 薬院大通駅2番出口から徒歩約6分
予算 ¥1,000~¥2,000
駐車場 なし(近くにコインパーキングあり)
公式HP https://www.nice-plantbased.com/
公式インスタグラム https://www.instagram.com/nice_plantbased/

焼肉ライク 天神西通り店


(引用元:焼肉ライク 公式twitter)

お1人様にやさしい無煙ロースター焼肉店の「焼肉ライク」。

西通りの西鉄グランドホテルの向かい側にあります。

2020年の12月からネクストミーツ社が開発した焼肉用代替肉を販売開始しました。
焼肉店での代替肉の取り扱いは日本初!

焼肉ライクの代替肉は、植物性たんぱく質の大豆を原料としています。

肉の食感や味を再現しており、風味も肉に遜色ない上に、栄養価も高い!
それでいて脂質は半分以下なので、カロリーが気になる方にもおすすめです。

お値段は、NEXTカルビ50gで290円、NEXTハラミ50gで310円となっています!


(引用元:焼肉ライク 公式HP)

お店情報

住所 福岡市中央区天神2-7-12 フジヨシビル
電話番号 092-401-1533
営業時間

11:00~20:00 ※緊急事態宣言解除まで

定休日 なし
アクセス 地下鉄空港線 天神駅から徒歩約
予算 ¥1,000~¥3,000
駐車場 なし(近くにコインパーキングあり)
公式HP https://www.yakiniku-like.com/

まとめ

日本では、動物の屠殺がほぼ規制されていません。
畜肉を使用する事自体を否定し始めると、何も食べられなくなってしまうので、
難しい問題ではありますが、大量の二酸化炭素の使用を削減する意味でも、
代替肉への動きは画期的だと思います。

世界的な動向や持続可能(サステナブル)な視点から見ても、
食感も風味も肉とほぼ変わらないフェイクミートは、今後も注目される食品といえるでしょう。






















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